자가면역질환 극복하기

◈ 곡류를 먹는 소와 장출혈성 대장균 소는 삼킨 풀을 다시 식도로 올리는 반추위(혹위+벌집위)를 가지고 있는데, 반추위에는 풀의 소화를 도와주는 다양한 미생물이 살고 있습니다. 이 미생물의 효소 반응으로 풀의 셀룰로오스 성분을 소화할 수 있습니다. 반면 소는 콩이나 옥수수 같은 곡물을 제대로 소화시키지 못합니다. 소가 오랫동안 곡물을 먹으면 소화 장애로 인해 반추위에 농양이 생기게 됩니다. 염증으로 인해 중성이던 소의 위는 점점 산성으로 바뀌고 현재 우리나라에서도 문제가 되고 있는 O157:H7 같은 변종 균이 생기게 됩니다. 이런 시가독소 장출혈성 대장균은 정상적인 소의 대변에서 10~20%, 많게는 70%까지 관찰되며, 이 균들은 도축장이나 유통업소에서 얼마든지 다른 매개체로 옮겨질 수 있습니다. G..

식단 관리 2020. 5. 31. 21:34

우유는 수백 년간 전 세계에서 가장 건강하고 인기 있는 식품으로 섭취되어 왔으며, 특히 칼슘을 포함해 필수 영양소가 고르게 들어가 있습니다. 그런데 최근 들어, 우유에 대한 유해성에 관련된 연구들이 발표되면서 국내에서도 이 부분에 대한 첨예한 대립이 이어지고 있습니다. 사실, 우유가 인체에 유해하다는 연구보다는 인체에 좋은 영향을 준다는 연구가 많은 것이 사실입니다. 하지만, 주목해야 할 것은 숫자의 싸움이 아니라 인체에 유해하다는 연구가 지속적으로 늘어나고 있고, 실제로 질환과의 상관관계가 밝혀지고 있다는 점입니다. 자가면역질환은 병의 원인을 알 수가 없습니다. 원인은 모르지만, 질환의 증상을 악화시키는 음식들은 섭취를 통해 알 수 있습니다. 이미 발병한 질환의 증상을 경감시키기 위해서라도 질환을 자극..

식단 관리 2020. 5. 30. 23:42

전신경화증은 자가면역질환의 일종으로, 피부와 여러 신체 장기들이 두꺼워지는 것이 특징입니다. 그중에 신체 일부에만 이런 증상이 오는 것이 전신경화증 중 한 종류인 제한 전신경화증, CREST증후군입니다. 주로 손가락, 손, 얼굴, 다리 등의 신체 특정 부위에 대칭적으로 오고, 보통 천천히 진행됩니다. 크레스트증후군의 발병은 작은 혈관의 이상, 섬유화, 자가면역과 함께 면역체계의 활성화 등이 콜라겐의 과잉 생산하도록 자극해 발생하는 것으로 보고 있습니다. 세포 내 핵을 구성하고 있는 동원체(centromere)에 대한 항체(항핵항체, 항동원체항체)와 연관이 있다고 알려져 있습니다. 정확한 발병 원인은 알려져 있지 않으며, 유전전 배경을 가진 중년 여성이 외부의 사건이나 자극에 반응하여 발병하는 것으로 생각..

류마티스관절염 2020. 5. 29. 16:57

◈ 전신경화증의 진단기준 2013년 미국류마티스학회(ACR)와 유럽류마티스학회(EULAR)에서 기존 분류 기준을 보완해 새 기준을 발표했고, 현재 이 기준으로 진단을 내립니다. 총 8 개의 항목은 중요도에 따라 점수가 정해졌으며, 같은 항목에 해당되는 세부 항목 중에서는 점수가 높은 한 항목의 점수만을 합산해 총 9점이 넘으면 명확한 전신경화증으로 분류합니다. ▷손허리손가락관절의 근위부를 침범하는 양측 피부경화 (9점) ▷손가락 피부경화: 아래 항목 중 높은 점수의 세부 항목 1개만 합산 -손가락 부종 (2점) -손허리손가락관절에서 원위부이면서 중수지관절 이내의 가락피부경화증 (4점) -외부 상처로 인한 반응성 경화는 배제 ▷손가락 끝 병소: 아래 항목 중 높은 점수의 항목 1개만 합산 -수지궤양(DU)..

류마티스관절염 2020. 5. 28. 19:21

전신경화증은 결합조직 성분 중 콜라겐이 과다하게 생성되고 축적되어 피부가 두꺼워지거나 각 장기의 기능에 장애를 일으키는 질환입니다. 또한, 피부, 폐, 심장, 소화기, 신장, 근 골격계를 주된 병변으로 하는 만성 전신성 질환이자 자가면역질환입니다. 질병 초기에는 염증 반응이 특징적이고, 진행하게 되면서 다수의 혈관에 기능적 구조적인 변화가 나타나고 섬유화로 인한 내부 장기의 기능 이상이 진행하게 됩니다. 여성이 남성에 비해 3~5배 이상 더 많이 발생하며, 주로 30~50대에서 가장 많이 생깁니다. 미국의 경우 10만 명당 1~2명이 발병하는 것으로 알려져 있습니다. 국내에서는 2014년 3227명, 2015년 3380명, 2016년에는 3700명으로 매년 환자가 늘고 있습니다. 전신경화증은 굉장히 드문..

류마티스관절염 2020. 5. 27. 23:44

현재를 살아가는 많은 사람들은 원인을 알 수 없는 자가면역질환, 자폐증, 알츠하이머, 파킨슨 등 뇌기능 장애, 신경장애, 그리고 우울증, 학습 장애, 피로, 온갖 질병들로 고통을 받고 있습니다. 특히, 독성 물질에 노출되었거나, 지속적으로 체내 축적이 되는 경우에는 빨리 독성을 배출시켜줘야 합니다. 중금속이 장기적으로 체내 축적이 되면 아래와 같은 증상들이 나타납니다. -피로 -소화장애 -관절통 -우울증 -혈당 조절 장애 -여성 생식 기관 장애 클로렐라가 건강기능식품으로 크게 부각되기 시작한 것은 일본에서 진행된 한 연구 때문입니다. 카드뮴 중독 질병인 이따이이따이 환자에게 3개월간 매일 클로렐라를 섭취시켰더니 카드뮴이 변을 통해 배출됐다는 연구 결과가 발표된 후, 클로렐라는 한국의 홍삼처럼 일본에서 큰..

식단 관리 2020. 5. 26. 23:38

수은은 오랫동안 인류의 생활에 필수적인 금속으로 이용되어 왔고, 현재에도 의학과 산업분야에서 널리 사용되고 있습니다. 수은은 금속원소, 무기 결정체, 그리고 유기화합물의 3가지 형태로 대기 및 수계, 토양 등 대부분의 환경매체에 존재합니다. 다른 환경오염 물질과는 다르게 환경 중으로 배출된 수은은 지속적으로 환경 매체간을 이동할 수 있을 뿐 아니라 배출원과 대단히 멀리 떨어진 지역의 오염도에도 영향을 미칠 수 있는 장거리 이동오염물질로서 지구적인 오염물질로 인식되고 있습니다. 환경과 생태계에 유입된 수은은 화합물의 종류에 상관없이 미치는 영향이 치명적이며, 인간의 경우에는 중추신경계와 순환기계, 신장, 간, 면역계 등에 주로 영향을 미칩니다. 신장에서 가장 높은 농도로 발생되는 신장독성은 잘 알려져 있으..

식단 관리 2020. 5. 25. 19:45

혈액 속에 포도당이 부족한 경우 간과 근육에 저장된 글리코겐을 분해해서 포도당으로 사용합니다. 글리코겐마저 다 사용될 경우 인체는 에너지원(포도당)을 얻기 위해 지방과 단백질을 분해해서 포도당으로 만드는데, 지방이 포도당으로 바뀌면서 만들어지는 부산물이 '케톤'입니다. 케톤은 경우에 따라 뇌에서 에너지원으로 사용할 수 있지만, 대부분의 기관에서는 사용하지 못해 혈액 등에 쌓이게 됩니다. 이 상황이 길어지면 혈액을 산성화 시켜서, 케톤산증(케톤산혈증)으로 진행합니다. 당뇨병성 케톤산증(케톤산혈증)은 인슐린 부족으로 인해 케톤이 과량으로 생기는 응급 상태를 말합니다. 즉, 고혈당, 산증 및 케톤혈증이 유발되는 질환으로, 당뇨병에 의해 발생되는 가장 흔하면서도 생명을 위협할 수 있는 심각한 급성 대사성 합병증..

자가면역질환 2020. 5. 24. 23:43