만성염증을 줄여주는 천연 항산화 음식, 블루베리
블루베리는 미국 뉴욕타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로, 항산화에 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 블루베리에는 칼슘, 구리, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 셀레늄, 망간, 아연 등 각종 미네랄이 풍부하게 함유되어 있으며, 비타민A, B, C, E, 엽산, 티아민, 리보플라빈, 니아신 등 각종 비타민이 포함되어 있습니다. 블루베리 효능은 블루베리의 파란색 색소인 안토시아닌 성분에서 나옵니다. 안토시아닌은 대표적인 항산화 물질로 대사증후군과 비만, 심뇌혈관질환 등을 예방하는 데 효과적입니다. 대신경세포를 보호하는 데 핵심적인 기능을 해서, 안구의 예민함을 줄여 눈의 피로와 건조함을 예방합니다. ◈ 블루베리의 효능 ▷항산화 기능 대표적인 항산화 물질인 안토시아닌은 신경세포를 보호하는 데 핵심적인 기..
식단 관리
2020. 8. 7. 22:52